맛남의광장 꽈리고추찜 |
맛남의 광장 꽈리고추찜 초간단 레시피,백종원,맛남의 광장
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재료
꽈리고추, 양파, 당근, 대파, 다진 마늘, 다진 돼지고기, 참기름, 설탕, 참깨, 진간장
1. 꽈리고추를 먹기 좋은 크기로 잘라준다.
2. 손질한 꽈리고추는 전자레인지용 그릇에 담아둔다.
3. 파는 송송 썰고 당근과 양파는 잘게 채썰어 볼에 담아둔다.
4. 다진 마늘, 다진 돼지고기, 참기름, 설탕, 참깨, 진간장을 넣고 버무려준다.
Tip. 돼지고기에 양념이 잘 베도록 꼼꼼히 양념장을 섞어준다.
5. 손질한 꽈리고추를 밑에 깔고 양념장을 올려준다.
6. 전자레인지에 3분 30초 돌려준다.
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