참나물효능

제가 즐거먹는 참나물효능 알아 보았어요.

요즘 봄나물이 많이 나와 있어서 정말 전 좋더라구요.

참나물은 겨울에도 조금 값이 비싸긴 했지만 즐겨 먹던 나물이죠.

살짝 데쳐서 무쳐 먹기도 하지만 요즘 전 생채로 참나물을 먹곤해요.

음식점에 갔다가 생채로 나온 참나물이 너무 맛있었던 경험 때문에

집에서도 늘 참나물을 생채로 먹게 되었어요.

참나물 겉절이 넘 넘 맛있어요.

 

채소중 베타카로틴이 풍부한 참나물은 특유의 향을 가지고 있는 

산채나물로 대표적인 알카리성 식품이죠. 

잎이 부드럽고 소화가 잘되며 섬유질이 많아 변비에도 좋아요.

 

[참나물의 효능]

 

1.비반방지

참나물은 열량이 낮아 비만방지에 효과적입니다.

다이어트 식품으로 많이 드시는 나물중 하나죠.

2.빈혈 

철분의 함유량이 풍부하여 빈혈에도 아주 좋아요.

 

3.치매예방 

뇌를 활성화시켜주는 효능이 있어서 치매예방에 좋아요.

 

4.간장기능 강화 

참나물은 시력향상과 간장기능 강화에도 도움을 주죠.

 

5.변비 

참나물은 식이섬유 함량이 높아서 배변활동을 원활하게 해주네요.

6.안구건조증 

비타민A의 전구체가 되는 베타카로틴이 높아안구 건조증 예방에 좋아요.