식품첨가물 안전성 |
식품첨가물 안전성 | 식품첨가물 없애는 법 | 식품첨가물 제거
식품첨가물이 적당히 먹었을때는 크게 문제가 되지 않습니다. 그러나 다량으로 먹었을 때는 신장염 천식 우울증 피부염 만성염증의 원인이 될 수 있다는 것에 놀라웠습니다! 그래서 식품첨가물의 위험성에 대해 말하는 분들이 많더군요. 식품첨가물은 간단히 없앨 수 있다는 것도 알고 보면 놀라웠는데요. 간단히 식품첨가물 없애는 비법 소개해 드릴게요.
https://www.youtube.com/watch?v=zLLZLBZ8z14&t=1s
식품첨가물 제거하는 간단 비법 8
통조림햄입니다
통조림햄은 우리가 흔히 먹는 가장 대표적인 가공식품인데요. 통조림햄의 뚜껑을 열면 겉면에 노란 기름이 떠 있는데, 이를 제거하고 끓는 물에 1분 정도 데치면 식품첨가물과 함께 기름기도 제거할 수 있다고 합니다
소시지입니다
소시지 역시 대표적인 가공식품류 중 하나며, 기름기와 염분이 많은 것으로 알려져 있는데요
소시지에 적당한 간격으로 칼집을 넣어준 뒤 끓는 물에 15초 정도 가볍게 넣었다 빼내면 식품첨가물을 제거할 수 있다고 합니다
맛살입니다
요리뿐 아니라 간식으로도 즐겨 먹는 맛살이나 크래미에도 식품첨가물이 함유되어 있는데요
착색제와 산도조절제는 간, 혈액, 신장, 생식기 기능을 저하시킬 수 있으니 맛살의 포장을 벗겨내고, 찬물에 5분 정도 담근 후 흐르는 물로 헹구면 식품첨가물을 제거할 수 있습니다
베이컨입니다
베이컨에는 아질산나트륨, 타르색소가 들어 있어 구토, 호흡곤란, 천식, 우울증, 어린이 주의력 결핍 등의 부작용을 유발할 수 있는데요 베이컨을 끓는 물에 데친 후 키친 타올로 기름기를 제거하면 식품첨가물을 효과적으로 제거할 수 있습니다
두부입니다
두부는 몸에 좋은 식품으로 유명하기 때문에 첨가물이 들어가지 않을 거라 생각하기 쉽지만, 두부 속에도 응고제, 소포제와 같은 식품첨가물이 함유되어 있는데요 이는 피부염이나 고환 위축을 유발할 위험이 있습니다 따라서 두부를 찬물에 10분 정도 담갔다가 흐르는 물에 헹궈주면 건강한 두부를 먹을 수 있습니다
단무지입니다
달콤짭짤한 맛을 내 여러 음식의 반찬으로 쓰이는 단무지에는 사카린나트륨이라는 식품첨가물이 들어 있는데, 이는 소화기나 신장에 무리를 줄 위험이 있습니다 단무지를 찬물에 5분 정도 담가놓으면 이를 제거할 수 있습니다
식빵입니다
식빵에 함유된 방부제, 젖산칼슘 등의 식품첨가물은 중추 신경 마비, 눈과 피부 점막에 자극을 줄 수 있습니다. 식빵을 굽거나 전자레인지에 데운 후 먹으면 식품첨가물로부터 안전해질 수 있습니다
옥수수통조림입니다
옥수수통조림에는 아질산나트륨, 산화방지제, 인공색소가 들어있는데요 중추신경을 마비시키고 피부 점막과 위를 자극하고 콜레스테롤을 높여줍니다 옥수수콘을 통조림에서 꺼내 찬 물에 헹궈주면 식품첨가물을 줄일 수 있습니다
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