간장 소고기 비빔국수 레시피,편스토랑,한지혜 간장소고기비빔국수

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편스토랑 한지혜의 초간단 간장소고기비빔국수 너무 쉽고 맛있어 보여서

저도 오늘 국수 한번 해보려고 합니다.

 

[한지혜 간장 소고기 비빔국수 레시피]

 

ⓐ간장 소고기 비빔국수 소고기 양념재료
다진소고기 80g, 간장 1T, 꿀 1T, 다진마늘 1/3T, 후추 약간
 
ⓑ간장 소고기 비빔국수 소고기 소면 양념
소면 200g, 간장 3T, 참기름 2T,

꿀 1T, 소금 1/2T, 다진 마늘 1/3T, 후추약간.
어린잎채소, 청양고추 조금, 깨  

ⓒ간장 소고기 비빔국수 소고기 레시피
1. 다진 소고기 80g에 간장 1T, 꿀1T, 다진 마늘 1/3T,
후추 약간을 섞어 잠시 재워둔다.

2. 끓는 물에 소면 200g 삶아주고 물이 끓어오르면
찬물 반컵을 2~3회씩 나누어 넣어준다.

3. 찬물에 소면을 여러 번 씻어 전분기를 없애준 뒤
채에 올려 물기를 빼준다.

4. 간장 3T, 참기름 2T, 꿀 1T, 소금 1/2T, 다진 마늘 1/3T, 후추 약간을
넣어 양념장을 만든 뒤 3의 소면을 넣어 양념을 해준다.

5. 1의 재워둔 소고기를 프라이팬에 넣어 볶아준다.

6. 볶아준 소고기를 양념된 소면에 넣고 한 번 더 버무려준다.

7. 마무리로 어린잎 채소, 청양고추 조금 , 깨로 마무리 해주면 완성

 

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