항암채소 콜라비의 놀라운 효능과 부작용

항암채소 콜라비의 놀라운 효능과 부작용

무우처럼 생긴 콜라비가 정말 좋다는 사실 알고 계신가요?

저는 무우도 가끔 콜라비도 가끔 먹었는데 오늘 마트에 가면

콜라비를 사올 예정입니다.  콜라비가 항암채소라고 하니

더 마음이 갑니다

https://www.youtube.com/watch?v=V-RZEJd41Uw 

1.비타민C 함유량이 레몬의 3배다
콜라비는 비타민C 함유량이 높아 다이어트와 노화 방지, 피로 회복에 도움을 줍니다. 농촌진흥청에 따르면 콜라비 100g당 57mg의 비타민C가 함유되어 있는데요. 이는 사과의 10배, 레몬의 3배, 무의 4배에 달하는 수치입니다. 각종 질병을 야기하는 활성 산소를 억제해 뇌혈관 질환 예방에 탁월한 비타민C를 충분히 섭취하려면 콜라비를 즐겨 먹는 게 가장 도움이 될 수 있습니다.  
2.식이섬유는 무보다 2배 많다
콜라비의 식이섬유는 양배추의 1.5배, 순무의 2배 이상으로 적은 양으로도 포만감을 줍니다. 거기다 개당 27kcal로 칼로리가 낮고 수분 함량이 높아 언론에서는 다이어트 식품으로 콜라비를 자주 추천하는데요. 나아가 아미노산 함유량도 무보다 3배 높아 지방을 분해하는 데 효과적이니 체중 감량에 금상첨화인 채소입니다. 같은 이유로 콜라비는 장운동을 활발하게 하여 배변 활동을 원활하도록 도와 변비를 예방하는 효과도 볼 수 있습니다.  
3.강력한 항암 효과를 갖고 있다
콜라비는 항암 효과를 가진 글루코시놀레이트를 아주 많이 함유하고 있습니다. 이는 무보다 13~29배나 많은 양이죠. 미국 존스 홉킨스 대학의 연구에 따르면 글루코시놀레이트에서 분해된 설포라판이라는 물질은 암세포의 성장을 억제하고 사멸을 촉진해 강력한 항암 작용을 해냅니다. 방광암, 유방암, 간암 등 각종 암은 물론 위장 및 심혈관 질환, 당뇨 예방에도 효과적이죠.  
4.크지 않은 것이 좋다
콜라비는 크기가 클수록 껍질 조직이 단단하고 식감이 딱딱한 편입니다. 이럴 경우 손질이 어려워지기 때문에 콜라비를 고를 땐 테니스공 크기 정도의 무게감이 있는 것을 고르는 게 좋습니다. 또한 껍질에 반점이나 균열이 있는 것은 피하고 잎이 보송보송하고 녹색이 짙은 것이 상태가 좋은 콜라비입니다. 보관할 땐 잎을 완전히 제거한 후 비닐팩에 담아 냉장고에 넣어두면 됩니다.   
5.갑상선 질환자는 조심해야 한다
콜라비를 너무 많이 먹으면 갑상선 이상 증상인 갑상선기능저하증 초기 증상 등 부작용이 나타날 수 있습니다. 이에 전문가들은 콜라비를 한 번에 100g 이내로 먹을 것을 권장하고 있으며, 갑상선 질환자는 콜라비 과다 섭취를 주의해야 합니다. 

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