돼지감자효능,돼지감자차만드는법.돼지감자차다이어트

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돼지감자가 일반 감자보다 좋다는 사실을 많은 분들이 알고 있죠.

돼지감자가 좋다기에 마트에 가서 돼지감자를 사왔어요.

돼지감자차 만들려고요. 돼지감자차 꾸준히 먹어봐야겠어요.

[돼지감자효능]

1.돼지감자효능은 당뇨에 효과적이죠.

이눌린성분이 가장 많이 함유된 음식으로는 돼지감자가 1등이라고하네요

그리고 당뇨뿐만 아니라 따라오는 합병증 예방과 치료에도 효과적이라고해요!

2.변비와 다이어트로 돼지감자효능이 아주 뛰어나요.

돼지감자는 식이섬유가 많아 변비에 좋고 차로 드시게 되면 수분감도 더 많아지니 

자연스레 변비 해결되죠. 이눌린이 유산균을 5~10배까지 증식시켜 대사촉진에도 좋고 장에도 좋아요.

3.골다공증에 좋아요.

어르신뿐만 아니라 성장기어린이와 20대 퇴행성 관절염으로도 좋아요.

4.다이어트에 좋아요.

돼지감자는 탄수화물이 거의 들어 있지 않으며  식이섬유가 다른 뿌리식물에 비해 

많이 들어 있어서 쉽게 포만감을  주고 체내에 지방을 분해하는 효능을 갖고 있어서 

다이어트 식품으로 각광을 받고 있으며 또한 변비예방, 당뇨예방, 장 건강에 도움이 된다고 해요.

5.동맥경화증 예방에 좋아요.

돼지감자는 '이눌린'이라는 천연 인슐린이 일반 감자에 비해 75배 이상 풍부하게

하고 있어서 혈색소 수치를 낮춰주어  인슐린 수치를 유지하게끔 만들어 당뇨에 효과가 있다고 

한다. 이눌린은 혈당을 떨어뜨리는 역활을 하여  혈액 속 중성지방을  없애 동맥경화증을 예방해주기 

때문에 당뇨환자들의 합병증을 예방하는데 많은 도움이 된다고 해요.

[돼지감자차만드는법]

1. 흙속에서 나왔기 때문에 깨끗하게 씻어요. 수도물을 틀어놓고, 칫솔질을 해가며

한개씩 씻어서 껍질채 칼로 저미듯 썰어요..

2.약으로 쓰이는 것은 자연건조가 좋다고해서 햇볕에 이틀동안 말려요.

덜 마르면 볶아서 보관할때,곰팽이 필것 같아서 신경을 써가며 바삭하게  잘 말렸다.

3.팬에 차를 덖듯이  덖어애요. 덖고, 5분간 식혔다가 다시 덖으면서 4번을 반복 해요.

4.구수하게 볶아진 돼지감자 차는  보관하기 위해 비닐팩에 보관하세요.

                             

5. 돼지감자는 잘게 잘라서 바삭하게 말린 후 볶아서 보리차 처럼 끓여서 차로 마실 수도 있고

   말린 돼지감자를 분말로 만들어 우유에 타서 먹을 수도 있다고 해요.

[돼지감자차다이어트]

.물1L정도에  볶은 돼지감자 5~6조각을 넣고 보리차 끓이듯 약 15분 정도

끓여줌 된다고 하는데, 돼지감자의 갯수는 기호에 따라  좀 더 늘려도 괜찮을것 같아요.

그럼 구수함이 좀 더 깊어지더라고요. 다 끓은뒤엔 잠시 그대로 두었다가

드시는게 더욱 깊은 맛이 나요~ 우엉차와 함께 마셔도 좋아요.

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[주의점]

​돼지감자를 공복인 상태에 섭취시 저혈당이 올 가능성이 있다고 하니 유의하시고요.

제철에 나는 돼지감자는 독성이 없어 생으로 섭취가능하지만

(돼지감자 수확시기:11월~3,4월까지) 그 외엔 독성을 가지기에

위장에 큰 문제가 생길수도 있으니​ 섭취를 삼가하시는게 좋다고 해요!

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