돌나물효능,돌나물요리,천기누설 돌나물효능

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즐겨먹었던 돌나물에 정말 좋은 효능이 있다는 천기누설을 보고 오늘도

퇴근길에 돌나물 사가지고 왔어요. 상큼한 돌나물 많이 드시기 바래요.

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[돌나물효능]

 

1.골다공증

돌마물은 우유보다 2배나 많은 칼슘을 함유하고 있어 갱년기 여성의 골다공증에 좋아요.

 

2.갱년기 우울증

돌나물에는 여성호르몬인 에스트로겐을 대체하는 성분이 함유되어 있어 폐경이후 여성들이 호르몬 감소로 인해 

겪는 갱년기우울증에 좋아요.

 

3.식욕증진

돌나물에는 비타민C가 풍부하게 함유되어 있고 새콤한 신맛이 있어 식욕을 촉진하는 효능이 있어요.

4.피로회복

식곤증예방,감기예방,피로회복,피부미용에 좋아요.

춘곤증이라든가 피로를 예방해 주는 성분,이런 것들이 골고루 들어 있어서 냉이나 두릅보다

훨씬 더 좋은 식재료라 할 수 있어요.

[돌나물요리]

1,돌나물 김치

돌나물에 소금을 살짝 뿌려주세요. 배추 그리고 쪽파와 사과 고추를 다듬어 적당한 크기로 잘라주세요.

슝늉을 사용하는데요. 밥알을 잘 걸러주는게 포인트

숭늉 400g에 고춧가루 1큰술,매실청 3큰술,생강증 1/2 큰술 간장 1큰술을 넣어 김칫국물을 만들어 주세요.

돌나물과 야채를 통에 넣은후에 김칫국물을 부어주세요.

2.돌나물두유(여성에게 추천)

콩을 반나절정도 충분히 불려준후 20~30분정도 삶아주세요.

콩과 돌나물을 1:1 비율로 넣어 갈아주세요. 식초 한방울을 넣어주시면 새콤한맛과 소독작용을 더해준다고 해요.

콩대신 두부를 사용하셔도 좋다고 하네요.

3.돌나물딸기주스(남성에게 추천)

딸기와 돌나물을 1:1 비율로 믹서에 갈아주세요.