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백종원 초장 레시피,백종원 쌈장 레시피 |
맛남의 광장에서는 붕장어를 테마로 여러가지 요리가 선보였답니다. 특히 제가 눈길이 가는 것은 백종원이 초장을 맛있게 먹는 비법으로 초간단 초장을 만드는 것이었습니다. 아주 간단 하니까 회를 드실 때 직접 만들어 드시면 좋을 듯 합니다.
[맛남의 광장 백종원 초장 레시피]
초장 재료: 초고추장, 참기름, 간마늘
초간단 백쌤표 초장 레시피
1.시중에 파는 초고추장에
2.참기름 살짝
3.간 마늘 적당히 넣고
4.사정없이 섞어준다.
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부산식 붕장어회 양념장
된장, 간마늘, 참기름, 물엿을 섞은 뒤 양파 위에 양념장을 올리고
붕장어 회를 함께 올려서 먹으면 된다고 합니다.
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