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편스토랑 101회 류수영 |
편스토랑 101회 류수영,청귤에이드 레시피,초간단 청귤청 레시피
편스토랑 류수영을 통해 청귤에이드가 너무 쉽다는 생각이 들었습니다. 요즘 귤이 대세이니까 겨울내내 관심가지실 레시피이니까 두고 두고 보시고 만들어 보세요. 초보 주부도 만들 수 있는 청귤에이드 청귤청 저도 만들어 봐야겠어요
[청귤청 담그기]
☆ 재료
청귤 4.1kg, 베이킹소다, 설탕 3kg
☆만드는 법
1. 큰 들통에 1/2 정도 물을 받은 후 청귤 4.1kg 넣고 베이킹소다를 넣은 후 조물조물 씻어 5-10분간 놔둔다.
2. 이후 흐르는 물에 여러 번 헹궈준다.
3. 청귤 꼭지가 옆으로 가게 가로로 얇게 썰어준다.
꽁다리는 써서 넣으면 안 되니 따로 모아서 베보자기에 넣은 후 입욕제로 쓰면 좋습니다 :)
4. 청귤 4 : 설탕 3의 비율로 3의 잘라준 청귤 → 백설탕 → 청귤 → 백설탕을 차곡차곡 쌓아준다.
이틀 숙성 후 드세요!
[청귤에이드 레시피]
☆재료
청귤청 1/3, 얼음 3개, 사이다
☆만드는 법
1. 유리컵에 청귤청 1/3 정도 담는다.
청귤청은 류수영의 청귤청 레시피를 참고해 주세요 :)
청귤을 옆면에 세워서 눈에 보이도록 예쁘게 담아주세요
2. 얼음을 3개 정도 넣고, 사이다를 유리컵 가득 따라주면 완성.
https://tv.kakao.com/v/423118174
https://tv.kakao.com/v/423118385
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