계란과 같이 먹으면 좋은 음식 (혈전 제거 음식,항암,염증제거에 좋은 계란 궁합 식품)

계란궁합

계란과 같이 먹으면 좋은 음식 (혈전 제거 음식,항암,염증제거에 좋은 계란 궁합)|계란궁합

계란은 영양성분이 풍부하지만 흡수를 잘 하려면 함께 먹어야 하는 식품들이 있어 소개하려고 영상을 만들어 보았습니다. 영상 끝까지 보시고 우리가 흔히 먹는 계란 이것과 꼭 같이 드시기 바랍니다.

 

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계란 & 토마토
토마토는 계란과 최고의 궁합을 자랑하는 식재료입니다. 계란에 부족한 비타민C와 식이섬유를 토마토가 채워주고 토마토에 부족한 최고급 단백질은 계란이 채워줍니다.
계란 & 새우
노화 방지를 위해서라면 아세틸콜린이 풍부한 새우와 계란을 함께 먹는 것도 좋습니다.
뇌의 신경전달물질인 아세틸콜린이 부족하게 되면 노화가 촉진되고 치매에 걸릴 확률이 높은 것으로 알려져 있는데요, 바로 이 계란 노른자에 아세틸콜린의 원료 레시틴이 포함돼 있다고 하네요.
계란의 레시틴은 혈중 콜레스테롤을 낮추는데도 효과를 보여 중장년층에게 도움을 줍니다. 또 계란 노른자 속 '콜린'이라는 성분은 두뇌의 화학 활동을 증진시키고 지적 능력 개선에 관여해 알츠하이머병의 치료나 증상개선에도 효과가 있다고 전해집니다.
계란 & 치즈
완전식품이라고 불릴 정도로 많은 영양소가 포함되어 있는 계란이지만 유제품에 비해서는 칼슘이 상대적으로 부족한 면이 있습니다. 따라서 칼슘이 가득한 치즈와 함께 섭취하면 영양학적으로 좋은 궁합이 됩니다. 또 계란 노른자에 들어 있는 비타민D는 칼슘의 체내 흡수율과 유용성을 크게 증가시키는 역할을 한다고 하네요.

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